လုပ်ငန်းအမျိုးမျိုးမှအသုံးပြုသောဘာသာစကားကိုနားလည်ခြင်းသည်၎င်းကိုနားလည်သဘောပေါက်ရန်နှင့်အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်စေရန်ပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။ ကော်ဖီနှင့်ဆက်စပ်သောအခြေခံစကားစုအချို့၏အဓိပ္ပာယ်ကိုနားလည်ခြင်းသည်၎င်းကိုလေ့လာရန်နှင့်မြည်းစမ်းရန်အတွက်အထောက်အကူဖြစ်စေသည်။ ကော်ဖီကတော့ ဒီလိုပါပဲ။ ကော်ဖီနှင့် ပတ်သက်သော အသုံးများသော အသုံးအနှုန်းအချို့ကို ဝေါဟာရအသုံးအနှုန်းဖြင့် ဤနေရာတွင် ဖော်ပြပေးရန် ကျွန်ုပ်ရောက်ရှိနေပါသည်။
Anubica/Arabica
ဤအီသီယိုးပီးယားနွယ်ဖွား ကော်ဖီစေ့အမျိုးအစားသည် ကော်ဖီလုပ်ငန်းကို ထိန်းချုပ်သည့် ထူးခြားသော အရသာနှင့် စရိုက်လက္ခဏာရှိသည့် အသေးငယ်သော ကော်ဖီစေ့များထဲတွင် ပါဝင်ပါသည်။ CURLY၊ Tippecka၊ Kadura စသည်ဖြင့် လူသိများသော အရောင်းဆိုင်ကော်ဖီမျိုးကွဲများကို ဖန်တီးရန်အတွက် Anubica မှ ပိုင်းခြားထားသော ဤအမျိုးအစားအများစုသည် ဤအမျိုးအစားဖြစ်သည်။
Rusta / Rusta
အစေ့အဆန်ကော်ဖီကို Robusta ဟုလူသိများသော မျိုးကွဲများကို Robusta ဟုခေါ်သည်။ ၎င်း၏ အရသာနှင့် အရသာသည် Anubica များထက် သိသိသာသာ နိမ့်ကျနေသောကြောင့် ၎င်းကို စက်မှုလုပ်ငန်းသုံးပဲများ (ကော်ဖီချက်ခြင်း) နှင့် ကော်ဖီထုတ်ကုန်များ အပါအဝင် ကုန်ကြမ်းအဖြစ် ပိုမိုအသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ ၎င်းတွင် Anubica ထက် ကဖိန်းဓာတ်ပါဝင်မှု ပိုမိုမြင့်မားပြီး ပိုးမွှားများနှင့် ရောဂါများကို ပိုမိုခံနိုင်ရည်ရှိသည်။
အစားအစာ
ဤကော်ဖီစေ့သည် ၎င်း၏ပြင်းထန်သောပန်းပွင့်နှင့် အသီးရနံ့ကြောင့် နာမည်ကြီးသော ပနားမားအမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ကော်ဖီထုတ်လုပ်သော ဒေသများစွာတွင် Cuisia အမျိုးအစားကို စိုက်ပျိုးလျက်ရှိသော ခေတ်ပြိုင်တန်ဖိုးကြီးသော ကော်ဖီစေ့များ၏ ထိပ်တန်းဥပမာတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ Esse တွင် Gesha ဟုလူသိများပြီး Panama အပါအဝင်အမေရိကတွင်၎င်းကို Geisha ဟုခေါ်သည်။
ကော်ဖီတစ်မျိုးတည်းသာ
ကော်ဖီစေ့တစ်ခုတည်းသည် တူညီသောမူလမှ ကော်ဖီစေ့မျိုးကွဲများစွာ၏ ရောနှောမှုကိုလည်း ရည်ညွှန်းနိုင်သည်။
ကော်ဖီတစ်ခွက်
Blender ၏နှစ်သက်ရာ အရသာနှင့် အရသာတို့နှင့် ရောစပ်ထားသော ဇစ်မြစ်အမျိုးမျိုးဖြင့် နှစ်မျိုး သို့မဟုတ် ထို့ထက်ပိုသော ပဲများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် အရောအနှော။ 1+1>2 အရသာ၏ စွမ်းဆောင်ရည်သည် ရောစပ်ထားသော ပဲများ၏ အထင်ရှားဆုံး လက္ခဏာဖြစ်သည်။
ကော်ဖီအရသာနှင့် ပတ်သက်
ခြေစမ်းပွဲ
ကော်ဖီစေ့များနှင့် ကင်ထားသော အရည်အသွေးကို ဤနည်းလမ်းကို အသုံးပြု၍ တိုက်ရိုက်အကဲဖြတ်နိုင်ပြီး အရည်များကို ဖယ်ရှားရန်အတွက် ကော်ဖီကို မကြာခဏ နူးအိနေအောင် ပြုလုပ်ခြင်းလည်း ပါဝင်ပါသည်။ သင်နေ့စဥ်ဝယ်ယူသော ကော်ဖီစေ့များ၏ အညွှန်းနှင့်ထုပ်ပိုးမှုတွင် အရသာဖော်ပြချက်များသည် ခွက်ဖြင့်အရသာခံပါသည်။
မြုပ်သည်။
လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်လုပ်ထားသော လက်ဖြင့်ချက်ထားသော ကော်ဖီ၏အရသာကို အမြင့်ဆုံးရရှိစေရန်၊ ၎င်းကို ဇွန်းဖြင့် ဟင်းချိုကဲ့သို့ သေးငယ်သောကျစ်ကျစ်များတွင် ချက်ခြင်းစုပ်ယူနိုင်ပြီး ကော်ဖီအရည်သည် ပါးစပ်အတွင်း လျင်မြန်စွာ အဆိပ်သင့်စေပါသည်။ ထို့နောက် အနံ့ကို အသက်ရှူလမ်းကြောင်းမှ နှာခေါင်းအမြစ်အထိ ပို့ဆောင်ပေးသည်။
အနံ့အသက် - ကော်ဖီစေ့များကို အမှုန့်ပြုပြီးနောက် ထွက်လာသော ရနံ့။
စိုစွတ်သောရနံ့- ကော်ဖီစေ့များကို ချက်ပြီး drip-filter လုပ်ပြီးသောအခါ၊ ကော်ဖီအရည်၏ရနံ့။
အရသာ- ကော်ဖီစေ့၏ ရနံ့နှင့် အရသာသည် အချို့သော အစားအစာ သို့မဟုတ် အပင်နှင့် ဆင်တူသည်။
ခန္ဓာကိုယ်- ကော်ဖီကောင်းတစ်ခွက်သည် ချိုမြိန်ပြီး ချောမွေ့ပြီး ပြည့်ဝသော အရသာရှိမည်ဖြစ်သည်။ တစ်ဖက်မှာ ကော်ဖီတစ်ခွက်က ခံတွင်းကို ကြမ်းတမ်းပြီး ရေတွေရွှဲစေတယ်ဆိုရင် ဒါဟာ အရသာမကောင်းခြင်းရဲ့ ထင်ရှားတဲ့ လက္ခဏာတစ်ခုပါပဲ။
ပို့စ်အချိန်- ဧပြီလ ၂၇-၂၀၂၃