ကော်ဖီသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ လူများ၏နေ့စဉ်လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်များတွင် အဓိကဖြစ်လာပြီး လူမှုပေါင်းသင်းဆက်ဆံရေးနှင့် ကုန်ထုတ်စွမ်းအားကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ ရရှိနိုင်သော ကော်ဖီအဖျော်ယမကာမျိုးစုံသည် ကြွယ်ဝသောယဉ်ကျေးမှုသမိုင်းကြောင်းနှင့် ကော်ဖီသောက်သုံးသူများ၏ ကွဲပြားသောနှစ်သက်မှုများကို ထင်ဟပ်စေသည်။ ဤဆောင်းပါးသည် လူကြိုက်အများဆုံး ကော်ဖီအမျိုးအစားအချို့ကို ဖော်ထုတ်ရန် ရည်ရွယ်ထားပြီး တစ်ခုချင်းစီတွင် ၎င်း၏ထူးခြားသောပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းနှင့် အရသာပရိုဖိုင်ကို ဖော်ပြထားပါသည်။
Espresso
- ကော်ဖီအဖျော်ယမကာများစွာ၏ အဓိကအချက်မှာ စေ့စေ့စပ်စပ်ကော်ဖီစေ့များကို တင်းကျပ်စွာထုပ်ပိုးထားသော ကော်ဖီစေ့များမှတဆင့် ရေနွေးပူပူကို ဖိအားများအောက်တွင် တွန်းပို့ခြင်းဖြင့် ဖန်တီးထားသော စူးရှသောကော်ဖီတစ်မျိုးဖြစ်သော Espresso ဖြစ်သည်။
- ၎င်းသည် ၎င်း၏ ကြွယ်ဝသော အရသာရှိပြီး ထူထဲသော ရွှေခရမ်မာကြောင့် လူသိများသည်။
- သေးငယ်သော demitasse ခွက်တစ်ခုတွင် တည်ခင်းထားသော espresso သည် ပြင်းထန်ပြီး စားသုံးရန် မြန်ဆန်သည့် ကော်ဖီအတွေ့အကြုံကို ပေးစွမ်းသည်။
Americano (အမေရိကန်ကော်ဖီ)
- Americano သည် အဓိကအားဖြင့် espresso တစ်လုံးသို့ ရေနွေးပူပူထဲသို့ ပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော အရောအနှောဖြစ်သည်။
- ဤအဖျော်ယမကာသည် espresso ၏ အရသာ ကွဲပြားမှုကို ရိုးရာ ဖျော်စပ်ထားသော ကော်ဖီနှင့် တူညီသော အစွမ်းသတ္တိရှိစဉ်တွင် တောက်ပြောင်စေသည်။
- espresso အရသာကို နှစ်သက်သော်လည်း အရည်ပမာဏ ပိုကြီးသော အရသာကို နှစ်သက်သူများအတွက် နှစ်သက်သည်။
ကာပူရှီနို
- cappuccino သည် အက်စပရက်ဆို၊ နွားနို့နှင့် အမြှုပ်များ အချိုးအစား 1:1:1 ဖြင့် ပေါင်းထားသော espresso အခြေခံ သောက်စရာဖြစ်သည်။
- နွားနို့၏ နူးညံ့သော အသွင်အပြင်သည် espresso ၏ ပြင်းထန်မှုကို ဖြည့်စွမ်းပေးပြီး မျှတသော အရသာများကို ဖန်တီးပေးသည်။
- အလှအပအတွက် ဆွဲဆောင်မှုရှိသော ကိုကိုးမှုန့်ဖြင့် မကြာခဏ ဖုန်မှုန့်ဖြင့် မကြာခဏဆိုသလို ကာပူစီနိုကို နံနက်ခင်းလေးနှင့် ညစာစားပြီးနောက် အရသာနှစ်မျိုးလုံးအဖြစ် နှစ်သက်ကြသည်။
လာတေး
- cappuccino နှင့်ဆင်တူသည်၊ လတ်တီသည် espresso နှင့် steamed milk ဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသော်လည်း နွားနို့အမြှုပ်ထက် အချိုးအစားပိုမိုများပြားသဖြင့် အရပ်ရှည်သောဖန်ခွက်တစ်လုံးတွင် ကျွေးလေ့ရှိပါသည်။
- နို့အလွှာသည် espresso ၏ရဲရင့်မှုကို ပျော့ပျောင်းစေသည့် ခရင်မ်အသားကို ဖန်တီးပေးသည်။
- Lattes များသည် espresso ပေါ်တွင် နို့ပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့် ဖန်တီးထားသော လှပသော latte art များကို မကြာခဏ ဖော်ပြလေ့ရှိသည်။
Macchiato
- Macchiato သည် အမြှုပ်အနည်းငယ်ဖြင့် espresso ၏အရသာကို ပေါ်လွင်စေရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။
- အမျိုးအစား နှစ်မျိုးရှိပါတယ်- အဓိကအားဖြင့် အမြှုပ်တွေပါတဲ့ espresso ဖြစ်တဲ့ espresso macchiato နဲ့ latte macchiato ၊ အပေါ်ကနေ espresso တစ်ဘူးနဲ့ ပေါင်းထားတဲ့ နွားနို့နဲ့ ပေါင်းထားတဲ့ latte macchiato ၊
- Macchiatos သည် ပိုပြင်းသောကော်ဖီအရသာကို နှစ်သက်သော်လည်း နို့ကိုထိချင်သေးသူများအတွက် စံပြဖြစ်သည်။
မိုချာ
- mochaccino ဟုလည်းသိကြသော မော်ချာသည် ချောကလက်ရည် သို့မဟုတ် အမှုန့်ဖြင့် ရောထားသော ကော်ဖီ၏ ကြံ့ခိုင်မှုကို ချောကလက်၏ ချိုမြိန်မှုနှင့် ပေါင်းစပ်ထားသည်။
- အချိုပွဲကဲ့သို့ အတွေ့အကြုံကို ပိုမိုမြှင့်တင်ရန် ၎င်းတွင် ကြာပွတ်မုန့်ကို မကြာခဏထည့်ပါ။
- သက်တောင့်သက်သာနှင့် နှစ်သိမ့်မှုရှိသော ကော်ဖီဖျော်ရည်ကို ရှာဖွေနေသည့် ချိုသောသွားများရှိသည့် Mochas ကို နှစ်သက်ကြသည်။
ရေခဲကော်ဖီ
- ရေခဲကော်ဖီသည် ၎င်းနှင့်တူသည်- အအေးခံထားသောကော်ဖီသည် ရေခဲပေါ်တွင် တည်ခင်းထားသည်။
- ကော်ဖီကို အအေးခံထားသော ကော်ဖီမှုန့်များဖြင့် သို့မဟုတ် ကော်ဖီပူပူကို ရေခဲဖြင့် အအေးခံရုံဖြင့် ပြုလုပ်နိုင်သည်။
- ရေခဲကော်ဖီသည် ပူနွေးသောလများတွင် အထူးရေပန်းစားပြီး ပူပြင်းသောနေ့ရက်များတွင် ကဖိန်းဓာတ်ကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။
အဖြူပြား
- ပြားချပ်ချပ်အဖြူသည် ဩစတေးလျနှင့် နယူးဇီလန်နိုင်ငံတို့မှ ပေါက်ဖွားလာသော ကော်ဖီအခင်းအကျင်းအတွက် အတော်လေး အသစ်အဆန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
- ၎င်းတွင် အလွန်ပါးလွှာသော microfoam အလွှာဖြင့် ချောမွေ့ပြီး ကတ္တီပါ ရေနွေးငွေ့ဖြင့် ပေါင်းထားသော espresso ၏ နှစ်ချက် ပါဝင်ပါသည်။
- ပြားချပ်ချပ်အဖြူသည် ၎င်း၏ပြင်းထန်သောကော်ဖီအရသာနှင့် နို့၏ဖွဲ့စည်းပုံကြောင့်ဖြစ်ပြီး၊ ကာပူရှီနို သို့မဟုတ် လတ်တီထက် ပိုမိုသန့်စင်ထားသည်။
နိဂုံးချုပ်အားဖြင့်၊ ကော်ဖီဖျော်ရည်ကမ္ဘာသည် အာခေါင်နှင့်အကြိုက်တိုင်းအတွက် တစ်စုံတစ်ရာကို ပေးဆောင်သည်။ Espresso shot ၏ပြင်းထန်မှု၊ latte ၏ချောမွတ်မှု သို့မဟုတ် mocha ၏ချိုမြိန်သောအရသာကို လိုချင်သည်ဖြစ်စေ အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းများကိုနားလည်ခြင်းက မီနူးကိုလမ်းညွှန်ပြီး သင်၏ပြီးပြည့်စုံသောဂျိုးခွက်ကိုရှာဖွေရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။ ကော်ဖီသည် တိုးတက်ပြောင်းလဲလာသည်နှင့်အမျှ ကော်ဖီအသစ်နှင့် စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်ရာ ကော်ဖီဖျော်ရည်များကို ဖန်တီးရန်အတွက်လည်း ဖြစ်နိုင်ချေများကို လုပ်ဆောင်ပါ။
ကော်ဖီဖန်တီးခြင်းအနုပညာကို အမှန်တကယ်ကျွမ်းကျင်ပြီး အိမ်တွင်သင့်ကော်ဖီအတွေ့အကြုံကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် အရည်အသွေးမြင့်သောရင်းနှီးမြှုပ်နှံရန် စဉ်းစားပါ။ကော်ဖီစက်. မှန်ကန်သောစက်ကိရိယာများဖြင့်၊ သင့်စိတ်ကြိုက် ကော်ဖီဖျော်ရည်များ၊ ကြွယ်ဝသော espressos မှ ကတ္တီပါလတ်ထစ်များအထိ၊ စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်မှုနှင့် သင့်ကိုယ်ပိုင်နေရာများတွင် ပျော်ရွှင်မှုဇိမ်ခံမှုများဖြင့် ပြန်လည်ဖန်တီးနိုင်ပါသည်။ အရသာတိုင်းနှင့် ဘီယာစိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်နိုင်ရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော ခေတ်မီဆန်းသစ်သောကော်ဖီစက်များကို စူးစမ်းလေ့လာပြီး တစ်ခွက်စီတိုင်းကို ၎င်း၏စွမ်းရည်ကို အပြည့်အ၀ မြည်းစမ်းကြည့်လိုက်ပါ။ ဘီယာချက်ခြင်း၏ ပျော်ရွှင်မှုကို စွဲစွဲမြဲမြဲ ဆုပ်ကိုင်ပြီး ကော်ဖီကောင်း ကြီးသော စက်ဖြင့် စတင်ရခြင်း အကြောင်းရင်းကို ရှာဖွေပါ။
စာတိုက်အချိန်- ဇူလိုင်-၂၆-၂၀၂၄